{"id":109,"date":"2026-03-30T09:06:39","date_gmt":"2026-03-30T09:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lejardindesmardelles.fr\/?page_id=109"},"modified":"2026-03-30T10:02:44","modified_gmt":"2026-03-30T10:02:44","slug":"nos-valeurs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lejardindesmardelles.fr\/index.php\/nos-valeurs\/","title":{"rendered":"Nos Valeurs"},"content":{"rendered":"\t\t
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Qui sommes nous ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous c’est Fanny et Gurvan. Ex bretons, nouveaux Sarthois, passionn\u00e9s du v\u00e9g\u00e9tal, du potager, de l’\u00e9cologie et de la biodiversit\u00e9. Nous avons trouv\u00e9 le m\u00e9tier qui alliais tout \u00e7a : p\u00e9pini\u00e9riste ! Alors au programme : vente de plantes en pots : l\u00e9gumes, aromatiques, fleurs… A planter dans votre jardin<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Qu'est-ce qui rend notre p\u00e9pini\u00e8re unique ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nos engagements :\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Une vente locale et accessible<\/span> sur la zone g\u00e9ographique du Luart et villages voisins. Nous n\u2019avons pas vocation \u00e0 exporter plus loin nos produits. L\u2019objectif \u00e9tant de \u00e9mocratiser le potager\/ le jardinage, nous sommes attentifs aux prix pratiqu\u00e9s.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Des intrants r\u00e9gionaux<\/span>, notamment pour nos nos mati\u00e8res premi\u00e8res (compost, broyat, foin, fumier) et fran\u00e7ais<\/span> pour \u00e9quipements (bois, outils, mat\u00e9riel) et nos plants-m\u00e8res. Notre transparence est totale sur la provenance de nos \u00e9quipements et consommables. Vous trouverez tous nos fournisseurs dans la rubrique \u00ab\u00a0Nos mati\u00e8res premi\u00e8res\u00a0\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Des semences paysannes de vari\u00e9t\u00e9s anciennes reproductible<\/span>. Tous nos plants sont produits sur-place, \u00e0 la main, de la graine au plant mature. Nous n\u2019achetons aucune semence \u00ab\u00a0hybride F1\u00a0\u00bb. Cela signifie que vous pouvez r\u00e9cup\u00e9rer les graines des plants de l\u00e9gumes que vous acheter chez nous pour les ressemer l\u2019ann\u00e9e d\u2019apr\u00e8s. Cela nous rends (et vous rends) autonome sur la reproduction des plants, et non pas d\u00e9pendant des lobbies des semences hybrides (non reproductibles). Notre objectif de long terme est de r\u00e9ussir \u00e0 produire au moins 50\u00a0% de nos semences.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Une agriculture biologique<\/span>\u00a0: L’int\u00e9gralit\u00e9 de notre production est labellis\u00e9e bio par ecocert. Ce qui implique le rejet de tout produit phytosanitaire, de tout engrais min\u00e9ral. Nous allons m\u00eame plus loin en nous inspirant du cahier des charges plus exigeants comme celui de \u00ab Nature et Progr\u00e8s \u00bb et en travaillant avec la biodiversit\u00e9 pour le contr\u00f4le des ravageurs.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Des d\u00e9placements \u00e0 v\u00e9lo<\/span>\u00a0: Nous avons cr\u00e9er un mod\u00e8le \u00e9conomique quasi neutre en carbone, en accord avec les objectifs de r\u00e9duction des \u00e9missions de GES pour 2050. Nous n\u2019utilisons donc pas de transport thermique pour notre activit\u00e9 en dehors des camions de livraisons que nous recevons pour nos mati\u00e8res premi\u00e8res. Par ailleurs, nous encourageons nos clients \u00e0 venir \u00e0 pieds ou a v\u00e9lo en proposant une r\u00e9duction de 10\u00a0% et une livraison gratuite (voir les d\u00e9tails sur la page de garde du site internet).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Z\u00e9ro-tourbe<\/span>\u00a0: La tourbe c\u2019est une mati\u00e8re organique fossile (donc limit\u00e9e) form\u00e9e par l’accumulation et la d\u00e9composition partielle de mati\u00e8re organique v\u00e9g\u00e9tal. On la trouve dans les \u00ab\u00a0tourbi\u00e8re\u00a0\u00bb qui sont des milieux \u00e9cologiques humides poss\u00e9dant une biodiversit\u00e9 tr\u00e8s riche.
La tourbe blonde constitue 50 \u00e0 100\u00a0% du terreau qu\u2019on trouve en magasin. C\u2019est le substrat horticole de croissance le plus utilis\u00e9 au monde car elle poss\u00e8de de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s physicochimiques qui am\u00e9liorent la structure, la capacit\u00e9 de r\u00e9tention d\u2019eau, l\u2019a\u00e9ration et le pouvoir tampon dans nos pots.
L’exploitation des tourbi\u00e8res pour notre terreau conduit \u00e0 leur destruction irr\u00e9m\u00e9diable de la biodiversit\u00e9 pr\u00e9sente et \u00e0 la lib\u00e9ration du carbone s\u00e9questr\u00e9, donc source d\u2019\u00e9mission de gaz \u00e0 effet de serre, cause du r\u00e9chauffement climatique. En Europe, 52\u00a0% de la surface des tourbi\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9truites, dont la moiti\u00e9 pour une utilisation agricole.
C\u2019est pourquoi nous avons fait le choix de nous en abstenir via un terreau constitu\u00e9 de 100\u00a0% de compost (tamis\u00e9 par nos soins). Celui-ci n\u00e9cessite une vigilance accru pour l\u2019arrosage et doit \u00eatre compl\u00e9ter par un engrais organique azot\u00e9 si n\u00e9cessaire.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nos d\u00e9marches :\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9marche z\u00e9ro-d\u00e9chet<\/span>\u00a0: Nous ne souhaitons pas de d\u00e9chets plastiques sur notre exploitation. Pour cela nous appliquons la r\u00e8gle des 5R class\u00e9s par priorit\u00e9 : Exemple des pots en plastique\u00a0:<\/p>

– Refuser les d\u00e9chets… en vendant des plants en racines nues
– R\u00e9duire les d\u00e9chets… en utilisant des pots uniquement si n\u00e9cessaire
– R\u00e9utiliser les d\u00e9chets… en consignant nos pots
– Recycler les d\u00e9chets… en collectant des pots plastiques des clients et en respectant les consignes de tri.
– Rendre \u00e0 la terre les d\u00e9chets… en utilisant des pots en bambou compostables<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00e9marche z\u00e9ro-\u00e9nergie fossile<\/span> : Notre fonctionnement est ind\u00e9pendant des cours du p\u00e9trole, de son prix ou de sa disponibilit\u00e9 ce qui nous permet d\u2019offrir un service fiable en toute circonstance, pr\u00e9sent et futur. Aussi, nous travail de fa\u00e7on exclusivement manuelle, aucune m\u00e9canisation n\u2019est pr\u00e9sente sur notre terrain.
Par ailleurs, nous avons fait le choix (tr\u00e8s rare pour une p\u00e9pini\u00e8re) de ne pas chauffer notre serre. Ceci \u00e0 l’avantage de diminuer nos co\u00fbts et notre empreinte \u00e9nerg\u00e9tique, mais l’inconv\u00e9nient de ne pas pouvoir proposer \u00e0 nos clients des plants \u00ab\u00a0pr\u00e9coces\u00a0\u00bb. Ainsi, la plupart de nos plants annuels ne peuvent \u00eatre mature avant la mi-avril car nous respectons le cycle des saisons. Les attentes des jardiniers-potagistes qui poss\u00e8dent une serre et qui recherches des plants potagers d\u00e8s le mois de f\u00e9vrier ou mars ne seront donc pas combl\u00e9es.\u00a0\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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D\u00e9marche de r\u00e9duction de notre consommation d’eau<\/span> : R\u00e9cuperation d’eau pluie gr\u00e2ce aux toits de la serre et du cabanon.\u00a0Limitation de l\u2019irrigation pour habituer les plants \u00e0 des conditions plus \u00ab\u00a0extr\u00eames\u00a0\u00bb en \u00e9t\u00e9 et notamment pour notre reproduction de semences, afin de s\u00e9lectionner les pieds les plus r\u00e9sistants.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Notre embl\u00e8me :\nLa Consoude<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Plante pr\u00e9sente en abondance sur notre terrain, la consoude (Symphitum officinale) d\u00e9tient de nombreuses vertues\u00a0!<\/p>

D\u2019abord, elle est mellif\u00e8re\u00a0: \u00e7a veut dire qu\u2019elle attire beaucoup les insectes pollinisateurs, qui se r\u00e9galent de son nectar. Ensuite, on s\u2019en sert depuis longtemps d\u2019engrais naturel par exemple utilis\u00e9e sous forme de purin au cot\u00e9 de ses ami.es l’ortie et la foug\u00e8re. Bien qu\u2019elle pr\u00e9f\u00e8re un sol humide, elle peut se plaire un peu partout une fois planter, et appr\u00e9cie d\u2019\u00eatre taill\u00e9e et ras\u00e9e \u00e0 l\u2019infinie, on se sert de son feuillage au potager, lequel peut \u00eatre d\u00e9pos\u00e9 au pied de n\u2019importe quel l\u00e9gume pour enrichir le sol. On pourrait aussi la qualifier de plantes altruiste puisque de part ses profondes racines, elle ram\u00e8nent du sous-sol des oligo-\u00e9l\u00e9ments et min\u00e9raux pour elle-m\u00eame mais aussi pour ses voisines d\u00e9pourvues de syst\u00e8me racinaire
puissant. Enfin, c\u2019est une iconique plante m\u00e9dicinale puisqu\u2019elle acc\u00e9l\u00e8re la consolidation des fractures et la cicatrisation. Comme la consoude, notre projet vise \u00e0 aider la communaut\u00e9 en apportant connaissances et savoir faire. Pour nous elle symbolise donc le lieu que nous cherchons \u00e0 cr\u00e9er\u00a0: un lieu de la reconsolidation qui unisse et r\u00e9unisse les hommes et les femmes de mani\u00e8re p\u00e9renne.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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